Rechtstreeks uit het land van Don Quijote: La Mancha. Een overheerlijke Manchego kaas van Gran Valle de Montecelo, minimaal 6 maanden gerijpt. Deze soort Manchego is ambachtelijk geproduceerd met 100% schapenmelk.
Zacht, vol en romig van smaak, ideaal als onderdeel van een tapasbuffet of gewoon lekker bij de borrel. Of natuurlijk zoals de Spanjaarden vaak doen: Queso Manchego in combinatie met wat Dulce de Membrillo. Ook te koop bij Spanjewinkel.nl (onder "delicatessen" en vervolgens onder "dessert en snoep")
Royaal gewicht: hele Manchego kaas van ca. 1.150 gram.