Home arrow Recepten uit Spanje arrow Tortilla Española (aardappel ommelet) zondag, 08 december 2019  
Ons assortiment
SPAANSE HAM SPAANSE HAM SNIJDEN SPAANSE WORST SPAANSE GEUREN REFLEX SPRAY SPAANSE DELICATESSEN SPAANSE DRANKEN SPAANSE ESPADRILLES SPAANS AARDEWERK SPAANSE TORTILLAPAN SPAANSE PAELLAPANNEN SPAANSE VERZORGING SPAANSE OVERIGE PRODUCTEN SPAANSE CADEAUBON SPAANSE KERSTPAKKETTEN --------


Uitgebreid Zoeken




Wachtwoord vergeten?
Nog geen account?
Registreer hier.
Bekijk Mandje
Uw mandje is momenteel leeg.
Spanjewinkel
Home
Over Spanjewinkel
Ons bestelsysteem: uitleg
Ophalen bij Spanjewinkel
Leveringsvoorwaarden
Betalingsmethoden
Uw privacy
Contact
Winkel
HELPDESK
FAQ (vraag & antwoord)
Webwinkel keurmerk
Tortilla Española (aardappel ommelet)
Een van de traditionele recepten: de enige echte Spaanse Tortilla. Dit recept is bedoeld voor 6 tot 8 personen.
tortilla_espanola_2_128.jpgIngrediënten:

olijfolie
ca. 600 gram aardappelen (in plakjes of blokjes)
1 a 2 uien (gesnipperd)
4 a 6 eieren
zout
peper

In het kader van "gemak dient de mens": in plaats van zelf aardappelen te schillen en snijden kunt u ook voorgebakken patates frites of rösti gebruiken.

U kunt desgewenst ook nog wat knoflook of peterselie aan ei-aardappelmengsel toevoegen.

Bereiding:
Verwarm de olie in een koekenpan. Doe de ui en aardappel in de pan en bak in ca. 8 minuten op een zacht vuur gaar. Roer af en toe om. De aardappelen moeten gaar zijn, maar mogen niet verkleuren.

Klop de eieren met zout en peper in een kom los en voeg dit aan het aardappelmengsel toe. Zorg er voor dat het aardappelmengsel volledig met ei bedekt is: voeg indien nodig nog een extra ei toe.

Zet het vuur zacht en doe de tortillapan dicht. Bak de tortilla ongeveer 10 minuten aan een zijde (totdat het ei bijna helemaal gestold is), schud de pan even heen en weer en draai de tortillapan om. Laat hem vervolgens nog ca. maximaal 10 minuten zachtjes garen en leg de tortilla uiteindelijk op een groot bord.

Met onze originele tortillapan bakt u de lekkerste tortilla's gemakkelijk zelf! Klik hier voor alle informatie.
 
< Vorige   Volgende >
Meer producten
Autohuur in Spanje
Boeken
Muziek (CD's)
Activiteiten
Flamencolessen
Spaanse activiteiten in NL
Informatie voor u!
Reacties van klanten (1)
Reacties van klanten (2)
Recepten uit Spanje
Sherry informatie
Spaanse Restaurants
Spanje Links
Spanjewinkel in de pers
Andere landenwinkels
Spaanseham.nl
Spaansehamsnijden.nl
Italiewinkel.nl
Reishi-paddenstoel.nl
Nu in de winkel
Calamares en Salsa Americana
Calamares en Salsa Americana
 Neem contact op voor een prijsopgave
Mini enquête
Hoe bent u op Spanjewinkel.nl terecht gekomen?
 
Nieuwsbrief
Ook in de winkel
Tinto de Verano 1,5 ltr (Don Simon)
Tinto de Verano 1,5 ltr (Don Simon)
 Neem contact op voor een prijsopgave
Sidra pakket (2 Sidra + glas)
Sidra pakket (2 Sidra + glas)
 Neem contact op voor een prijsopgave
Schilderij Casitas Blancas
Schilderij Casitas Blancas
EUR 762,30
Toevoegen
Pulpo a la Marinera (Hacendado)
Pulpo a la Marinera (Hacendado)
 Neem contact op voor een prijsopgave
Ovenwant
Ovenwant
EUR 6,50
Toevoegen
Nenuco wasmiddel (Colon)
Nenuco wasmiddel (Colon)
 Neem contact op voor een prijsopgave
Nenuco Leche Hidratante Original 8 x STAPELVOORDEEL
Nenuco Leche Hidratante Original 8 x STAPELVOORDEEL
EUR 48,00
Toevoegen
Mejillones en Escabeche (mosselen)
Mejillones en Escabeche (mosselen)
 Neem contact op voor een prijsopgave
Heno de Pravia Agua de Colonia 2 x STAPELVOORDEEL
Heno de Pravia Agua de Colonia 2 x STAPELVOORDEEL
EUR 13,80
Toevoegen
Bonito del Norte en aceite de oliva (Ortiz)
Bonito del Norte en aceite de oliva (Ortiz)
 Neem contact op voor een prijsopgave
Anchoas en salazon El Velero (Ortiz)
Anchoas en salazon El Velero (Ortiz)
 Neem contact op voor een prijsopgave
A. Reflex Spray (origineel Spaans) 8 x STAPELVOORDEEL
A. Reflex Spray (origineel Spaans) 8 x STAPELVOORDEEL
EUR 156,80
Toevoegen